Кренвирши с домати и чушки

продукти:

3 кренвирша,

2 яйца,

5 печени чушки,

1 глави лук,

5-6 домата,

сирене

червен пипер,

сол, малко захар,
чесън,

чубрица,

приготвяне:

Запичат се кренвиршите в тиган.

Добавя се лука на филийки.

След като омекне се добавят чушките на кубчета, и яйцата.
Когато леко побелее белтъка се добавят доматите( обелени и нарязани на кубчета).
Подправя се ( без чубрицата).
Вари се до сгъстяване.

Сервира се с парченца сирене и поръсено с чубрицата