Мъфини от спагети с доматен сос

0:17 nas 6 Comments


продукти:
250 гр спагети, 
100 гр сушено домати и чушки (може само домати или само чушки )
100 гр колбас, 
400 мл прясно мляко,
4 яйца, 
1 лук, 
2 с.л доматено пюре, 
1 кг домати, 
100 гр кашкавал, 
сол, 
черен пипер, 
риган, 
босилек,
малко захар






приготвяне:
Сушените домати и чушки се накисват първо във вряла вода. Обелват се и се заливат с олио.
Така да престоят докато им дойде реда ;)
Спагетите се сваряват според указанието на опаковката им.
Яйцата и прясното мляко се разбиват.
Овкусяват се със сол, черен пипер и щипка сух риган.
Взема се форма за мъфини и се намазнява хубаво.
Разпределят се спагетите, част от сушените домати и чушки, колбас и се залива с яйчената смес.
Накрая се поръсват с настърган кашкавал.
Пекат се на 200'С за около 30 мин.


През това време се приготвя доматения сос.
Доматите се обелват и се режат на дребно.
След това леко се пасират.
Лука също се реже на ситно.
Задушава се в мазнина, след което се добавя доматеното пюре и доматите.
Оставя се да  поври 10-15 мин и се прибавят останалите сухи домати и чушки.
Овкусява се със сол, черен пипер, риган и малко захар.
Може да се пуснат и няколко листенца босилек за аромат.

Това ееееееее :)

От тези продукти ми излезнаха 20 мъфини.

изт: готварска книга за всеки дом 

6 коментара:

  1. Готина идея! Много обичам разните мъфинови импровизации, гледай ти какви интересни спагети ! Супер, браво!

    ОтговорИзтриване
  2. Много интересна идея и е вкусна със сигурност! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Чудесна рецепта,Насе!
    Правила съм,но като една голяма фритата,даже ми стои в черновите от миналото лято,но идеята да е под формата на мъфини и с доматен сос е великолепна,много благодаря,ще я ползвам обезателно сл. път!
    Аз обичйно прибягвам до подобни вариации,когато ни остане паста от закуска и не ми се изхвърля.

    Много усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  4. Интересна рецепта-и с това сосче,което безкрайно обичам ми изглежда доста вкусно.
    Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти!
      Хубава седмица и на теб!

      Изтриване