Домашен течен шоколад
Като малка отивайки на гости при баба винаги имаше течен шоколад.
От доста време мисля за тоя вкус и за щастие баба е запазила рецептата.
За 1 седмица 3 пъти го правя :) Мноооооого вкусно.
С всяка хапка се връщам назад в безгрижното детство
продукти:
250 гр сухо мляко,
50 гр какао,
1 ванилия,
220 гр захар,
250 мл вода,
125 гр масло,
приготвяне:
В купа се смесват млякото, какаото и ванилията.
В друг съд се слагат останалите продукти и се поставят на котлона докато се разтопи захарта и маслото.
На тънка струя и бъркайки непрекъснато се добавя течната смес към сухата.
Образуват се бучици от сухото мляко, но въпроса се решава като пасирате сместа.
Разлива се в чашки, бурканчета, купички..... в каквото желаете и се оставя в хладилника за няколко часа.
Прекрасно! Не съм опитвала, не съм и правила и май само губя от това Ама ще се поправя... Да ти е много сладко, Насе, чудни снимки и представяне! :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Гери! Опитай го, няма да съжаляваш обещавам :)
ИзтриванеАми като нямаше по пазара /както е сега/, си го правехме у дома! :)
ОтговорИзтриванеАз сухото мляко размивам с малко топла вода, за да не стане на бучици и тогава го ползвам.
Поздрави!
Тили, то сега може да има много избор, но не е като този домашния :)
ИзтриванеЩе пробвам следващия път твоя трик, но тогава трябва ли да намаля количеството на другата водата?
Уау, какво снимки!!! Тук има нещо ново- направо пленитлени! Ще си направя уикенда, да знаеш;)
ОтговорИзтриванеМного красиви цветове и любимо шоколадче от детството! Страхотни снимки! Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви!
ОтговорИзтриванеМъхче, чакам да видя и твоя опит :)
Хубав уикенд ви желая, момичета!
Какво сухо мляко ползвате?
ОтговорИзтриванеЕто това от Кауфланд http://bio.kasida.bg/_big/Suhomlqko15-250gr-120515-093554.jpg
ИзтриванеНо може с всяко друго. Не е задължително да е от скъпите.