Мини тортички

Можете да импровизирате. 

Направете вашият любим блат за руло и любимият си крем :) 

продукти за блата:
4 яйца,
9 с.л захар,
9 с.л брашно,
1 бакпулвер,
1 ванилии

продукти за крема:
1 кофичка заквасена сметана,
100 гр пудра захар,
1 с.л желатин

продукти за крема за намазване:
150 мл сладкарска сметана
200 гр шоколад

приготвяне на блата:
Разбиват се яйцата и захарта.
Постепенно се добавят останалите продукти.
Изсипва се в покрита с хартия за печене тавичка и се пече на 180 С в предварително загрята фурна.
Дебелината на блата трябва да бъде 1-2 см
Пече се около 20 мин.

След като се извади от фурната с помоща на влажна кърпа го навиваме. Оставя се да изстине.

приготвяне на крема:
Разбива се с миксер сметаната и пудрата захар.
Добавя се подготвения желатин.
Желатина се подготвя по обичайния начин.
Оставя се за малко в хладилника да стегне.

Развива се рулото, намазва се с крема и пак се навива.
Може да се остави за 1 час в хладилника да стегне хубаво.

Нарязва се на парчета около 4- 5 см дебели.

Обръщат се да се получи като пънче и се украсва.

приготвяне на крема за намазване:
Разстапя се шоколада на водна баня и се добавя в предварително разбитата сметана.

Могат да се украсят като пънчета или като мен с картинки от захарна хартия 

Ето и идеята на Йоли :)