Мини тортички

17:09 nas 7 Comments




Можете да импровизирате. 
Направете вашият любим блат за руло и любимият си крем :) 

продукти за блата:
4 яйца,
9 с.л захар,
9 с.л брашно,
1 бакпулвер,
1 ванилии

продукти за крема:
1 кофичка заквасена сметана,
100 гр пудра захар,
1 с.л желатин

продукти за крема за намазване:
150 мл сладкарска сметана
200 гр шоколад

приготвяне на блата:
Разбиват се яйцата и захарта.
Постепенно се добавят останалите продукти.
Изсипва се в покрита с хартия за печене тавичка и се пече на 180 С в предварително загрята фурна.
Дебелината на блата трябва да бъде 1-2 см
Пече се около 20 мин.
След като се извади от фурната с помоща на влажна кърпа го навиваме. Оставя се да изстине.

приготвяне на крема:
Разбива се с миксер сметаната и пудрата захар.
Добавя се подготвения желатин.
Желатина се подготвя по обичайния начин.
Оставя се за малко в хладилника да стегне.

Развива се рулото, намазва се с крема и пак се навива.
Може да се остави за 1 час в хладилника да стегне хубаво.

Нарязва се на парчета около 4- 5 см дебели.
Обръщат се да се получи като пънче и се украсва.

приготвяне на крема за намазване:
Разстапя се шоколада на водна баня и се добавя в предварително разбитата сметана.

Могат да се украсят като пънчета или като мен с картинки от захарна хартия 


Ето и идеята на Йоли :)

7 коментара:

  1. Насе, страхотни са! :)
    И без да се приема като заяждане, но смятам, че е справедливо да се уважава нечия идея. А тази мисля, че е на Йоли - http://yoli-www.blogspot.com/2014/01/blog-post_5.html .
    Хайде, със здраве и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Гери :)
      Наистина не бях виждала на Йоли идеята, не съм си и мислела, че съм открила топлата вода, но веднага ще се поправя :)
      Хубава вечер и на теб

      Изтриване
    2. Благодаря за разбирането. :) И пак да кажа, че са се получили страшно красиви тортичките ти, не се съмнявам - и вкусни. :)
      Поздрави!

      Изтриване
  2. Насе, много са красиви, много оригинални! Декорирала съм бисквитки с вафлена хартия и са много красиви, за тортите със захарна хартия, също знаем, че са ефектни, но тези тук са толкова кокетни и сладки. Прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря Канди, и аз пробвах с декорация на бисквитки и също се харесаха, но тези тортички обраха овациите на всички. Получиха се доста атрактивен коледен подарък :)
    Хубава седмица и на теб

    ОтговорИзтриване
  4. Нас, невероятни са! Толкова красиви и ефектни!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване