Честита Нова Година и рецепта за мъфини Елхички

16:13 nas 7 Comments



Честита Нова Година, на всички вас приятели!
Пожелавам Ви много емоционална от към щастливи моменти година :)

Отпратихме още една година. 
Няма да изпадам в равносметки, защото не ми се получиха нещата така както исках, но важното е да сме живи и здрави в крайна сметка пък се надявам тази година да осъществя мечтите си :)


продукти:
за 20 броя
2 яйца, 
150 гр захар, 
225 гр брашно, 
100 гр масло, 
2 ч.л бакпулвер, 
150 мл прясно мляко, 
ванилия

приготвяне:
Разбиват се маслото и захарта. 
Добавят се яйцата 1 по 1, докато се усвоят хубаво.
На части се добавя брашното което е смесено с бакпулвера, като се редува с млякото.
Пекат се около 30 мин на 180С в предварително загрята фурна.


за белтъчната глазура


1 белтък,
1 с.л мед,
30 мл вода,
50 гр захар,

Когато изстинат се приготвя глазурата.Водата със захарта и меда  завират на котлона докато течността изври и се получи консистенция и цвят на мед.
Разбива се леко белтъка и постепенно на тънка струя се добавя захартия сироп. 
Разбиването продължава до получаването на твър крем.                                                       Оцветява се в зелено и се шприцова върху мъфина под формата на елхичка.                                                   
Отгоре се поръсват различни захарни декорации.


7 коментара:

  1. Насе, Честита нова година! С пожелания за здраве, щастие и късмет! Прелестни елхички!

    ОтговорИзтриване
  2. Честита,благословена и много щастлива нова година,Насе!
    Елхичките са прелест!Красиви и несъмнено много вкусни!
    Усмихнат вторник!

    ОтговорИзтриване
  3. Честита да е, Насе! Елхичките ти са чудни, а годината ти пожелавам да е изпълнена със здраве и много сбъднати мечти!
    Поздрави. :)

    ОтговорИзтриване
  4. Честита нова година! Нека донесе за теб и близките ти много радост, здраве и късмет!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря Ви, милички! Много прегръдки на всички (hug)

    ОтговорИзтриване
  6. Идеята е чудесна за празника!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване