Шоколадов кекс с чили

 Вкусен, сочен ( дори и на другия ден ), а след като му се насладите .... ммм приятно загрява небцето като оставя леко пикантна нотка :)

продукти:
175 гр меко масло,
200 гр пудра захар,
ванилия,
2 яйца,
200 гр кисело мляко,
200 гр брашно,
1 ч.л. бакпулвер,
1/2 ч.л сода бикарбонат,
1/2 ч.л чили на прах,
40 гр какао,

+ масло и брашно за намазване на формата.

заливка:
50 гр шоколад,
3-4 с.л сметана,
1 ч.л масло

приготвяне:
Загрява се фурната на 180'С.
Маслото се разбива с пудрата захар.
Прибавят се едно по едно яйцата като се разбива след всяко до пълното му усвояване.
Накрая киселото мляко и ванилията.

Сухите съставки- брашно, сода, бакпулвер, чили и какао се смесват.
Постепенно се добавят към маслено- яйчната смес.
Получава се гъсто кексово тесто.
Изсипва се във формата която предварително сме намазали обилно с масло и брашно.

Пече се около 40 мин.

Когато изстине за залива с  разтопения в сметана и масло шоколад
* ако искате може и към глазурата да добавите щипка чили.

източник