Сладко от ягоди
продукти:
за около 5- 6 бурканчета
1 кг ягоди,
1 кг виенска захар за конфитюри на Крина,
100 мл вода,
приготвяне:
Ягодите се режат на половинки или четвъртинки.
Поръсват се със захарта и се оставят да престоят около час.
След това към ягодите се добавя водата и се вари на умерен огън до желаното сгъстяване разбърквайки се от време на време.
*Имайте предвид, че след изстиване се сгъстява още малко.
Още горещо сладкото се пълни в бурканчетата и се обръщат с капачката надолу.
Не ги сварих след това, но вие може да го направите.
Получи ми се прекалено сладко, поне за моя вкус, така че може да го направите с малко повечко ягоди :)
аз го правя така, но ягодите са два килограма, а захарта един. Понеже правя малко количество сладко, винаги съхранявам в хладилник /на 5 градуса/, не се разваля :)
ОтговорИзтриванеИ аз май ще взема да го прибера, че ми е на терасата в шкаф, а не искам да ми се развали, че много си го харесва ;)
ОтговорИзтриванеМного красив цвят и хубава консистенция. Страхотно сладко. Прекрасен ден!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Кате :)
ИзтриванеПриказно е, как обичам, но аз се доверявам на др йоткер и за поредна година съм много доволна, иначе май не съм сигурна колко време ще е годно! Снимките ти са великолепни! Поздрави от мен!
ОтговорИзтриванеАз това искам да пробвам сега колко време ще изкарат. С Йоткер не съм правила. Ще отскоча при теб да видя :)
ИзтриванеНе знам как да ти пожелая хубав ден с тези новини при вас, затова Прегръдки