Сладкиш с пудинг и кайсии

продукти:

4 яйца,

200 гр захар,

4 с.л олио,

4 с.л вода,

130 гр брашно,

1 ванилия,

 2.с.л какао

за пудинга

1  пакетче пудинг ванилия на д-р Йоткер,

5-6  с.л захар,

500 мл пр. мляко,

3 кайсии

сладкарска сметана

приготвяне:

Пудинга се приготвя според указанията на опаковката.

Оставя се настрана да поизстине, апрез това време се прави блата.

Яйцата с ванилията и захарта се разбиват.

Добавят се олиото и водата, и на части брашното.

В намазнена и силно поръсена с брашно форма се изсипва половината от кексовата смес.

Подреждат се кайсиите разделени на половинки.

Върху тях внимателно се разпределя половината пудинг.

Останалата кексова смес се оцветява с какаото и се излива във формата.

Пече се около 30-40 мин. на 190'С

Изчаква се леко да изстине и се изважда от формата.

* Вида не е много привлекателен, но отгоре се украсява с малко сладкарска сметана разбита с останалия пудинг.