Сладкиш с пудинг и кайсии

11:17 nas 8 Comments



продукти:
4 яйца,
200 гр захар,
4 с.л олио,
4 с.л вода,
130 гр брашно,
1 ванилия,
 2.с.л какао

за пудинга
1  пакетче пудинг ванилия на д-р Йоткер,
5-6  с.л захар,
500 мл пр. мляко,
3 кайсии


сладкарска сметана


приготвяне:
Пудинга се приготвя според указанията на опаковката.
Оставя се настрана да поизстине, апрез това време се прави блата.

Яйцата с ванилията и захарта се разбиват.
Добавят се олиото и водата, и на части брашното.
В намазнена и силно поръсена с брашно форма се изсипва половината от кексовата смес.
Подреждат се кайсиите разделени на половинки.
Върху тях внимателно се разпределя половината пудинг.
Останалата кексова смес се оцветява с какаото и се излива във формата.
Пече се около 30-40 мин. на 190'С

Изчаква се леко да изстине и се изважда от формата.
* Вида не е много привлекателен, но отгоре се украсява с малко сладкарска сметана разбита с останалия пудинг.




8 коментара:

  1. Страшно интересен сладкиш, вдъхновението гледам се е върнало! Слънчев ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси, Павлинче! Дано да се задържи вдъхновението, че от глад ще умрем :)
      Хубав ден

      Изтриване
  2. Анонимен4 юни 2014 г., 10:00

    В блата слага ли се бакпулвер? Ако не, то яйцата би трябвало да се разбият до удвояване/утрояване на обема си. Иначе няма да се вдигне. Рецептата ми се струва интересна и искам да го направя, но не искам да завърша с гаф;)
    Лек ден.
    Йонка

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравей, Йонка,
      Права си, яйцата се разбиват много добре понеже няма никакъв набухвател в рецептата.
      Единствения гаф който може да ти се случи е след като обърнеш сладкиша да има малки остатъци във формата (то се вижда и от снимката на не декорирания сладкиш, че и при мен се получи така) затова споменах, че формата трябва да е силно набрашнена.
      Пробвай го, надявам се да ти хареса :)
      Хубав ден

      Изтриване
  3. Страхотен сладки! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Кате :)
      Хубав ден ти желая

      Изтриване
  4. Мммм,Насе,какви сладости ми премрежват погледа тук!Пак изкушаваш и то най-безмилостно!Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ми Роси, няма само да се облизвам при теб :)

      Изтриване