Ролца с коледни аромати

12:25 nas 5 Comments




 продукти:
за тестото 
1 пакетче суха мая,
300 мл топло прясно мляко,
1 яйце,
40 гр меко масло,
около 500 гр брашно
кората на 1  портокал
щипка сол,
1 с.л захар

за пълнежа
масло за намазване,
5 с.л кафява захар,
2 ч.л канела,
70 гр сушени червени боровинки,
80 гр сушени кайсии,
щипка джинджифил

глазурата
1 с.л вода
пудра захар докато стане гъста и бяла смес

приготвяне:
Брашното се пресява в голяма купа.
Прави се кладенче в среда в което се изсипват останалите продукти.
Омесва се меко и еластично тесто.
Оставя се да удвои обема си.
Готовото тесто се разточва на правоъгълник с дебелина около 1 см.
Намазва се с масло, поръсва се със захарта смесена с канелата и джинджифила.
След което се наръсва и със сушените плодове нарязани на дребно.
Навива се на руло и се реже на парчета с дебелина около 4 см.
Излизат около 9-10 ролца.
Подреждат се в тавичка постлана с хартия за печене, покриват се с кърпа и се оставят за около 30 мин да отпочинат.
Печем ги на 190'С до готовност. Около 30 мин.
Оставят се да изстинат и се заливат с глазурата.

Бомба от коледни вкусове :)

5 коментара:

  1. Наистина бомба от коледни вкусове :) ! Изглеждат страхотно и сигурно са невероятно ароматни! Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Разкошни, ароматни и неустоими! Страхотни са, Нас!

    ОтговорИзтриване
  3. Насе,отчупи едно и на мен,така да ги обичам!Страхотни са ти рулцата!

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря Ви, момичета, много се харесаха вкъщи :)
    Весели празници Ви желая!

    ОтговорИзтриване