Чили кон карне

12:04 nas 4 Comments

 

продукти:
250 гр кайма,
1 червен лук,
1 голям морков,
2-3 кисели краставички,
2 люти чушлета ( мариновани ),
1 консерва червен боб,
200 гр царевица от консерва,
250 мл доматен сок,
1 с.л червен пипер,
1 ч.л кафява захар,
1 с.л какао,


приготвяне:
Лука и морковите нарязани на ивици се задушават докато омекнат.
Добавя се каймата и се запържва леко, след което се подправя с червен пипер, чесън, лютите чушлета и киселите краставички нарязани на ивици.
Полива се с доматения сок, поръсва се със захарта и се оставя да изври течността.
Малко преди да е готово се добавят боба и царевицата.
Поръсва се с какаото и се разбърква добре.
Това е то ;)


Ако искате по-люто може да добавите и щипка чили .

Ако искате да направите като мен - да напълните питки такос, но незнаете от къде да намерите направете следното:
Вземете тортила питки, сложете ги на решетката на фурната (както е показано на снимката по долу) и я включете на 200'С за  няколко минути. 
Оставят се да изстинат на решетката и са готови.



4 коментара:

  1. Много вкусно, Насе, много! И с тези питки трудно може да устои човек. Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Все ми се е искало да опитам мексиканската кухня, голям почитател съм на лютото. А твоята рецепта и презентация са страхотни, наистина изглежда много вкусно.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Елти,
    Траянче,
    Гери,
    Благодаря ви! Раздвам се, че ви харесва как изглежда и се надявам да споделите дали ви харесва и на вкус ако го пробвате :)

    ОтговорИзтриване