Пилешки хапки с бирен сос

продукти:

пиешко месо, 

200 мл бира,

200 мл сметана, 

1 глава лук, 

1 с.л доматено пюре, 

1 ч.л червен пипер, 

1 с.л брашно, 

сол, 

черен пипер, 

мед на вкус 

приготвяне:

Пилешкото месо се реже на жулиени и си го изпържвате както обикновенно.

В останалата мазнина от пърженето се задушава лука.

Когато стане прозрачен се добавя червения пипер, брашното и след леко разбъркване доматеното пюре.

Ведната след това се излива бирата.

След около 5 мин се излива сметаната.

Подправя се и се оставя леко да поври.

Добавя се мед на вкус.

Имайте предвид, че соса доста нагарча.

Когато леко се посгъсти се изключа котлона.

Сервират се хапките залети със соса и може да се поръсят с магданоз.
Сега си сипете чаша бира и Наздраве :)

изт. Вкусни моменти